CHACSINKIN, Meksiko, Nov 25 (IPS) – María Bacab, Mmaya Asili, anajiona kama “msimamizi wa mbegu” anapotunza milpa – kilimo cha mimea cha asili cha Mesoamerican ambacho huchanganya mahindi, maharagwe, boga na mboga nyingine – na kukuza mazao yake. mazoezi na matumizi katika Mexico.
“Nilifanya kazi na wazazi wangu tangu nikiwa msichana mdogo, nilijifunza nao. Milpa ni faida, kwa sababu hatununui mahindi. Naipenda, kwa sababu tumekuwa tukifanya hivyo tangu tukiwa watoto,” aliiambia IPS katika jumuiya ya X'box (yeusi, katika lugha ya Mayan), katika Chansinkinmanispaa katika jimbo la Yucatán, kusini mashariki mwa Meksiko.
Mkulima mdogo anachanganya kazi ya utunzaji wa familia na kilimo. Baada ya kupika kifungua kinywa na kuwapeleka watoto shuleni, Bacab, 41, ambaye ameachika na ana watoto saba, anafanya kazi katika shamba lake la hekta moja, anarudi saa 11 alfajiri kutunza watoto wake wanaosoma shule ya sekondari, na kisha kwenda. kurudi kupanda.
Kila mwaka, yeye hulima kilo 750 za nafaka kwa matumizi yake mwenyewe, hufuga nguruwe, jamii ya asili ya eneo hili la Mexico, na kusuka machela ili kuongeza mapato yake. Watoto wake watatu wakubwa wanasaidia kwenye shamba hilo.
Bacab ndiye mwanamke pekee katika kundi la wazalishaji wa milpa 11 katika X'box ambao huhifadhi na kubadilishana mbegu. Wanachagua bora na kuwahifadhi kwa mwaka, ambayo huwaandaa kwa uhaba au hasara kutokana na mafuriko au ukame. Manispaa ina angalau hifadhi mbili za mbegu.
Kila mkulima katika kikundi hupanda aina tofauti, ili chaguzi nyingi za mahindi ziendelee, ikiwa ni pamoja na kadhaa zinazostahimili ukame, na baadhi zina mizinga ya kuuza na kujilisha. Wamechukua mbegu kutoka jimbo la kusini la Chiapas, na zao zimefika eneo jirani la Campeche, ambalo wanashiriki peninsula ya Yucatan.
Peninsula ni nyumbani kwa wengi wa wakazi wa Mayamojawapo ya makundi 71 ya kiasili ya Meksiko na mojawapo ya wawakilishi wa kitamaduni na kihistoria.
Mahindi sio tu zao la asili na linalotumiwa sana nchini Meksiko, bali ni bidhaa kuu katika lishe ya wakazi wake milioni 129 ambayo inavuka upishi na kuwa sehemu ya mizizi ya kitamaduni ya nchi, inayohusishwa na watu wa asili.
Wakati wa kuvuna, kwa ujumla kuanzia Januari hadi Machi, mifereji ya shamba la mahindi huwa angavu na mikongojo ya kijani kibichi, ambayo masikio ya mahindi huning’inia yakingoja mkono wa kuvuna. Kutoka kwenye safu zao zitatoka nafaka ambazo huishia kwenye unga, tortilla (mikate ya gorofa iliyofanywa kutoka kwa nafaka ya nixtamalised), atoles (vinywaji vinene) na sahani nyingine mbalimbali.
Wakulima wa mahindi milioni tatu wa Mexico wanapanda karibu hekta milioni nane, ambapo milioni mbili kati yao ni kwa ajili ya matumizi ya familia, katika nchi ambayo ina Aina 64 za nafaka59 kati yao ni wazawa.
Mexico ni nchi ya saba kwa uzalishaji wa mahindi duniani, nafaka inayolimwa kwa wingi zaidi duniani, na muagizaji wake wa pili kwa ukubwa wa mahindi. Inavuna baadhi ya tani milioni 27 kila mwaka, lakini bado inalazimika kuagiza tani nyingine milioni 20 ili kukidhi matumizi yake ya ndani.
Kama ilivyo katika nchi nyingine, milpa ni muhimu kwa lishe katika manispaa ya Chansinkin. Inayokaliwa na watu 3,255, tisa kati ya 10 walikuwa maskini na theluthi moja walikuwa maskini sana mnamo 2023.
Kupanda wakati ujao
The Milpa para la Vida mradi, unaotekelezwa na shirika lisilo la kiserikali la Marekani la Heifer International tangu 2021, kwa ufadhili kutoka kwa Wakfu wa John Deere wenye makao yake Marekani, unakuza uboreshaji wa vikundi vya milpa kama vile vilivyo kwenye X'box.
Mpango huo ni mojawapo ya miradi kadhaa nchini Yucatán inayolenga kutetea eneo hilo na kutoa chaguo za kiuchumi katika maeneo ya mashambani.
Inalenga kuongeza mapato kwa angalau 19%, uzalishaji wa milpa kwa angalau 41%, na kiasi cha ardhi chini ya usimamizi endelevu kwa hekta 540 kati ya wakulima wanaoshiriki katika jumuiya 10 kutoka Yucatán na wengine wawili huko Campeche.
Tangu 2021, mradi huo umenufaisha watu 10,800 na lengo ni kufikia 40,000 ifikapo 2027.
Viwanja vya maonyesho vimefanikisha uzalishaji wa tani 1.3 za mahindi kwa hekta, kupitia mbinu za kilimo kama vile mbegu za asili na mbolea ya mimea, ikilinganishwa na kilo 630 zilizovunwa mwaka 2021 kwa mazoea ya kawaida.
Lakini vikwazo vimesalia, kama vile utumiaji wa viuatilifu na mbolea iliyotolewa na Wizara ya Kilimo.
Katika Manispaa ya jirani ya Tahdziu (mahali pa ndege zui, huko Mayan), mkulima wa Maya mwenye umri wa miaka 65 Leonardo Puc anathamini mbegu zake kama bidhaa yake ya thamani zaidi.
Ingawa kulikuwa na mvua ya kutosha mwaka huu baada ya ukame mkubwa mwaka wa 2023, “tunakabiliwa na matatizo mengi, funza wengi (ambao hula mmea wa mahindi). Tunahitaji mahindi ili kujilisha wenyewe, kuyazalisha ndiyo tunafanya. Hatuwezi kukaa tu bila kufanya lolote,” mkulima huyo aliiambia IPS.
“Ndiyo maana maumbile yanatufundisha,” akasema baba aliyeoa mwenye watoto sita na mratibu wa kikundi cha washiriki 28 cha Flor de Tajonal, kilichopewa jina la ua la kienyeji.
Kuna hifadhi tano za mbegu katika eneo la Tahdziú. Katika kibanda kilicho na paa la juu la huano, mtende wa ndani, na kuta za mihimili ya mbao, mitungi ya plastiki ya uwazi yenye vifuniko vyeupe huweka rafu. Wanashikilia sehemu muhimu ya maisha ya wakulima: mbegu za mahindi ya njano na nyeupe, boga na maharagwe meusi.
Tahdziú pia anaishi katika hali ya kunyimwa vitu, kwani wakazi wake 5,502 takriban wote ni maskini, na nusu yao wanaishi katika umaskini uliokithiri.
Kuku wanaobadilisha maisha
Mamake Flora Chan alikuwa akinunua na kufuga kuku, kwa hivyo hakuwa mgeni katika mpango wa ufugaji mayai ya kuku bila vizimba aliojiunga nao mwaka wa 2020 ili kuboresha uchumi wa familia yake.
“Tulipoanza, ilikuwa ngumu kwa sababu watu hawakujua kuhusu mayai yetu. Sasa wananunua kila siku,” aliiambia IPS katika ua wa nyumba yake katika manispaa ya Maní (ambapo yote yalifanyika, huko Mayan), karibu na Chacsinkin.
Chan, ambaye hajaoa na hana mtoto, ana kuku 39 na anataka zaidi. Kila siku anakusanya mayai 40 hadi 50. Yeye husafisha henhouse mapema, huangalia maji na malisho na kiwango cha uzalishaji. Pia husuka nguo na kusimamia mizinga 100 ya nyuki melipona wasiouma, spishi inayopatikana katika eneo hilo na asali inayothaminiwa sana.
Kundi la wakulima wanawake 217, 19 huko Maní, waliunda Kikundi cha Kikiba (jambo zuri sana, huko Mayan) na ambao muhuri wao, kuku, huenda kwenye kila kitengo.
Wafugaji ni wa Mujeres Emprendedoras Mpango huo, ulioanza mwaka wa 2020 katika jumuiya 93 kutoka manispaa 30 za Campeche, Quintana Roo na Yucatán, kwa msaada wa shirika la Heifer.
Mpango huo unalenga kuimarisha maisha ya wananchi ili kupunguza njaa, lishe duni kutokana na ukosefu wa protini ya wanyama na kipato kidogo kutokana na kukosa soko.
Huko Mani, robo tatu ya wakazi 6,129 wanakabiliwa na umaskini na moja ya tano kutokana na umaskini uliokithiri.
Kila mshiriki anapata mafunzo ya ufungaji wa mabanda ya kuku nyuma ya nyumba, utunzaji wa wanyama na usimamizi wa biashara. Kila mwaka wanabadilisha kundi la ndege 50 wanalopokea na kupitisha zao kwa mwanachama mpya, hadi ndege wanapoacha kutaga na wanawake kisha kuzitumia nyumbani au kuziuza kwenye masoko ya ndani.
Mpango huu umehusisha wakulima wanawake 796, kwa lengo la kufikia 1,000 ifikapo 2026. Muungano wa Kikiba hutoa mayai 4,300 bila malipo kila wiki kwa migahawa miwili ya mikahawa maarufu ya Mexican huko Merida, mji mkuu wa Yucatan. Aidha, inauza rejareja na kutenga 30% kwa matumizi ya familia.
Mwanzoni, jirani wa Chan Nancy Interiano hakupendezwa na mradi huo, lakini rafiki yake alimshawishi aangalie. Leo, mfanyabiashara huyo mwenye umri wa miaka 43, ambaye ameolewa na watoto watatu, ana kuku 60 wanaotaga.
“Kwa kuona matokeo, wanawake wengine wana nia ya kujiunga na wale ambao tayari wanahusika wanataka kuongeza nyumba zao za kuku. Kwa ujuzi na uzoefu wetu, tunawashauri wapya,” aliiambia IPS.
Nchini Mexico, wanawake milioni 14.7 wanaishi katika maeneo ya mashambani, wakiwakilisha karibu 23% ya wanawake wote na 12% ya jumla ya watu wa Mexico.
Kutokana na ukosefu wa wauzaji wa kuku wa mayai, wafugaji wana uwezo mdogo wa kukidhi mahitaji yanayoongezeka.
Huku kusuluhisha hili kusiko mikononi mwao, Chan na Interiano wanafurahia kila siku kuwatazama kuku wao wakikwaruza ardhini, wakipanda kwenye mihimili ya mbao au wakitua kwenye viota ili kutaga mayai ambayo yamebadilisha maisha yao.
© Inter Press Service (2024) — Haki Zote ZimehifadhiwaChanzo asili: Inter Press Service
